臺灣特產—看水吃土土
Taiwan agricultural products
裝置、NFT、醃漬物、燈光、數位輸出、動力裝置、海玻璃、野菜種子、菱角、互動參與
展出於 2023 臺灣文博會(空總區)
展出於 2023 臺灣文博會(空總區)
簡介:
土鳳梨、土芭樂、土芒果……這些的美味佳餚都曾經「在野」,經過種植馴化,逐漸演變成現在我們食用的模樣,然而作物的馴化與食用的需求密不可分;伸自「噥噥時間交換所」和「宇宙物產」的創作脈絡,「臺灣特產--看水吃土土」為文博期間限定的計畫,邀請桃園茶行與Hērá等不同單位,分別以芭樂、芒果、梅子、菱角、西瓜和鳳梨為特調主題,發揮「食」的創意,「看水」的美食,也要吃到「土生土長」的「土土」。
土鳳梨、土芭樂、土芒果……這些的美味佳餚都曾經「在野」,經過種植馴化,逐漸演變成現在我們食用的模樣,然而作物的馴化與食用的需求密不可分;伸自「噥噥時間交換所」和「宇宙物產」的創作脈絡,「臺灣特產--看水吃土土」為文博期間限定的計畫,邀請桃園茶行與Hērá等不同單位,分別以芭樂、芒果、梅子、菱角、西瓜和鳳梨為特調主題,發揮「食」的創意,「看水」的美食,也要吃到「土生土長」的「土土」。